5种鱿鱼的做法,鲜香无腥味,出锅流口水

 加拿大基地     |      2021-05-20 00:40
本文摘要:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含卵白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功效。【咖喱鱿鱼筒】食材:鱿鱼,米饭,油,盐,咖喱,洋葱,胡萝卜。制作方法:1、鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜,充实清洗洁净,用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味。 2、洋葱和胡萝卜切成细末。3、锅中加入适量油,入洋葱和胡萝卜炒出香味后,加入咖喱粉一起炒香。4、再加入米饭和少许盐,炒透出香味。

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鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含卵白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功效。【咖喱鱿鱼筒】食材:鱿鱼,米饭,油,盐,咖喱,洋葱,胡萝卜。制作方法:1、鱿鱼去掉肚子里的内脏和外面的黑膜,充实清洗洁净,用烤肉酱和料酒腌制约半个小时以上入味。

2、洋葱和胡萝卜切成细末。3、锅中加入适量油,入洋葱和胡萝卜炒出香味后,加入咖喱粉一起炒香。4、再加入米饭和少许盐,炒透出香味。5、将腌制好的鱿鱼放入炒好的米饭。

6、将装好米饭的鱿鱼,用牙签收好口,放在铺了锡纸的烤盘中。7、烤箱提前预热好,放中上层,上管220度,下管200度,烤10分钟。

8、然后,再取出,刷上一层腌制鱿鱼的料汁,放在烤箱的倒数第二层,上管200度,下管190度,烤10分钟。9、最后,再取出鱿鱼,刷上一层蜂蜜,进烤箱,烤两三分钟上色即可取出用。

【香炸鱿鱼圈】食材:鱿鱼,油,盐,淀粉,料酒,鸡蛋清,面包糠制作方法:1、将鱿鱼圈洗洁净,沥干水,加盐搅拌匀称2、加料酒搅拌匀称腌制10分钟3、备好淀粉、蛋清、面包屑4、腌制好的鱿鱼圈匀称裹上淀粉5、再匀称沾上鸡蛋清6、再裹上面包屑7、锅中放油烧热,鱿鱼圈入锅炸8、炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出,沥干油,蘸些番茄沙司等,可以享用了。【泡菜鱿鱼锅】食材:鱿鱼,泡菜,五花肉,姜,金针菇,香菜,暖锅底料,胡椒粉制作方法:1、鱿鱼洗净撕去外貌的黑皮。2、鱿鱼内面朝上横竖切成花刀。3、准备好泡菜、五花肉、姜切片、金针菇洗净。

4、泡菜切段,水烧开下鱿鱼烫成卷立刻捞出。5、五花肉在锅中煸出油。

6、放入适量的暖锅底料,炒出香味。7、放泡菜炒一下,放姜,加适量的水。

8、水开后下鱿鱼和金针菇。9、出锅前撒上香菜和胡椒粉,可以开动了。

【干煸鱿鱼须】食材:韭菜,尖椒,鱿鱼,五香粉,白糖,花椒粉,豆瓣酱,料酒,生抽,大蒜制作方法:1、鱿鱼撕掉黑膜洗净,切条干。2、锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用(鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老)。3、韭菜洗净切段,尖椒切成段,大蒜切片。

4、锅里油热后,放入一勺豆瓣酱炒出红油,在放入尖椒,蒜片爆香。5、倒入焯水后的鱿鱼。6、调入2勺生抽,1勺料酒调味。

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7、最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀。8、加入韭菜段翻炒断生即可出锅。【孜然鱿鱼】食材:鱿鱼,洋葱,食用油,食盐,料酒,辣椒粉,胡椒粉,豆瓣酱,孜然。

制作方法:1、将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段。2、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。3、倒入适量辣椒面,可凭据小我私家口胃添加。4、匀称撒入孜然,搅拌匀称腌渍半小时。

5、洋葱切丝,锅烧热,放入少量油煸炒洋葱。6、煸出香味,洋葱捞出放入盘中。7、用适才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒。8、出香味放入少量的豆瓣酱。

9、将适才煸出香味的洋葱倒入。10、开大火煸炒,出锅装盘即可。


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