美食精选:香辣猪皮,炒酸菜,糖醋蜜肉,葱油凉拌香菇

 加拿大基地     |      2021-05-20 00:40
本文摘要:小编算是一个尺度的吃货,种种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢。如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋侪请关注我,我这里有你喜欢的种种美食。 香辣猪皮质料:去骨生猪脚皮300克,红辣椒圈10克,大蒜杆节100克,姜片少许、盐5克,乡里米酒10克,姜汁酒15克,茶油45克,酱油、味精做法:1、生猪脚皮切长5厘米、宽0.3厘米的条,用米酒、盐、味精、姜汁酒腌15分钟,待用。2、锅入茶油10克,烧至七成热时入生红辣椒小火炒1分钟出锅备用。

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小编算是一个尺度的吃货,种种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢。如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋侪请关注我,我这里有你喜欢的种种美食。

香辣猪皮质料:去骨生猪脚皮300克,红辣椒圈10克,大蒜杆节100克,姜片少许、盐5克,乡里米酒10克,姜汁酒15克,茶油45克,酱油、味精做法:1、生猪脚皮切长5厘米、宽0.3厘米的条,用米酒、盐、味精、姜汁酒腌15分钟,待用。2、锅入茶油10克,烧至七成热时入生红辣椒小火炒1分钟出锅备用。3、锅入茶油30克,烧至八成热时入猪脚皮、姜片大火爆炒至猪脚皮打卷,入炒好的红辣椒、木耳丝、大蒜丝、酱油小火翻匀后快速出锅,淋上5克生茶油出锅即可。炒酸菜质料:萝卜酸菜(腌制时有盐,如果没有的话,后期需要加)、红椒末、葱花、生抽;做法:1、将萝卜酸菜放到锅中干炒出香味来,然后加入1勺油、红椒末爆炒2、最后出锅时淋上1勺生抽、撒上少许葱花,即可装盘。

糖醋蜜肉质料:猪肉,蜂蜜,葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,鸡精,醋,干淀粉,水淀粉。做法:1、将猪肉切成片,倒入洁净的碗里。用生抽,盐,料酒腌制入味。

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葱姜蒜各切成碎末备用。2、将腌好的肉片蘸干淀粉。

准备两个小碗,一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗加入蜂蜜,醋,鸡精调成蜜汁。

3、下锅炸至外貌金黄后捞出沥油。锅中留少许油,放入葱末姜末蒜末爆香。

放入炸好的肉片翻炒。先倒入调好的蜜汁,后再倒入水淀粉勾薄芡,淋入香油即可。葱油凉拌香菇质料:新鲜香菇,胡萝卜,葱,食用油,盐,白糖,鸡精。做法:1、将香菇洗净,胡萝卜洗净去皮切片,葱洗净切成葱末。

锅中加水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和胡萝卜片,焯水一分钟后捞出,晾凉。晾凉的香菇挤去水分,每朵香菇撕成四块。胡萝卜片和撕好的香菇放入一个大碗中,放一点盐,一点点白糖,一点点鸡精拌匀。2、把葱末放入一个小碗中,锅烧热放入一点油烧热,立刻倒入葱末中激出香味儿。

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把做好的葱油倒入香菇中,拌匀即可。今天的美食就分享到这里,喜欢我的给我点点关注,继续分享更多好吃的给大家,有错误实时提出纠正,谢谢大家。


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