十种清爽劲道凉面分享

 加拿大基地     |      2021-05-12 15:22
本文摘要:①麻酱凉面食材明细面条一把、芝麻酱两汤匙、绿芽菜200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙制作步骤1.准备原料。2.黄瓜胡萝卜切丝备用。 3.用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。4.鸡蛋饼切丝备用。 5.烧开水,把黄瓜芽菜胡萝卜焯熟。6.捞出放入冰水中。7.将面条煮熟。 8.捞入冰水中等几分钟后,捞出沥干水,用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌匀称。

OD手机版下载客户端

①麻酱凉面食材明细面条一把、芝麻酱两汤匙、绿芽菜200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半汤匙制作步骤1.准备原料。2.黄瓜胡萝卜切丝备用。

3.用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。4.鸡蛋饼切丝备用。

5.烧开水,把黄瓜芽菜胡萝卜焯熟。6.捞出放入冰水中。7.将面条煮熟。

8.捞入冰水中等几分钟后,捞出沥干水,用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌匀称。9.蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥,芝麻酱用水搅拌开,和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀。

10.和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。②酸辣鸡丝凉面食材明细鸡胸肉3块、面条2斤、黄瓜1根、蒜2瓣、小香葱3根、大葱5段、姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒2勺做法1.食材备好。

2.锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。3.捞出在水里过下凉。4.顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

5.黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。6.熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混淆一起调成汁。7.锅中水烧开下入面条。8.水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。

9.最后调料汁浇在面条上就好了。③川香凉面用料 鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油 做法1.鲜面放进开水中,中火煮至面条8成熟。

用手掐断时能感受有弹性内部稍稍有点硬即可2.面条捞出后过凉水降温然后沥干水分拌上约2小勺的香油以防面条粘连3.炒锅里加入适量的油将花生米炸至酥脆,晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎,但不要成粉末状。炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时放4.入芽菜末和少许香葱,用中火逐步炒出香味,加入一小勺白糖拌匀5.在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀,再凭据自己口胃添加适量的油辣椒,最后撒上一些芽菜花生仁香葱段麻拌匀即可④韩式冷面用料 冷面、牛肉、葱、姜、大蒜、糖、盐、醋、生抽、冰块、鸡蛋、梨(苹果)、黄瓜、泡菜 做法 备料牛肉先在冷水中浸泡二十分钟,把血沫泡出来并清洗洁净放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖大火烧开转中火炖煮40分钟牛肉煮熟后捞出来,放凉切片肉汤用滤网过滤,并加入生抽1/4勺,盐1/2勺,砂糖1勺,醋1.5勺,充实搅拌后放在冰箱里冷藏冷面须煮2~3分钟之后,用冷水清洗多次,然后放在事先备好的冰块上冷镇黄瓜冲洗洁净,切成黄瓜丝,用盐腌一下鸡蛋煮熟后冷却剥皮,剖两半,梨和苹果切丝,泡菜切丝冰凉的冷面团成面团,放在一只大碗里,黄瓜丝、梨丝(苹果丝)、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去,再把冷藏好的肉汤倒进去小贴士注意:冷面就是吃的筋道,不要煮太长时间 煮好的面要用凉水重复冲洗,洗去外貌粘液,面条才更滑 煮好的面在冰水中浸泡会使面越发筋道⑤炸酱面用料 面条、五花肉、黄瓜、八角、花椒、葱、姜、干黄酱、冰糖、芽菜、芹菜 做法锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将种种香料盛出放入五花肉丁,煸炒至出油干黄酱将适量水稀释,倒入肉丁中,翻炒匀称加适量水没过肉丁,小火熬煮并注意防止粘锅,隔一会儿沿一个偏向搅动匀称,如果酱太干,可以续加少许清水继续熬煮熬煮一个小时后,加入适量冰糖,熬煮至冰糖融化,酱汁浓稠即可芽菜焯熟过水,芹菜焯熟过水切丁,黄瓜切丝备用面煮熟后过凉水,摆上种种菜码,加炸酱拌匀即可❀一碗热乎汤面❀①红烧牛肉面食材明细牛肉适量、葱姜蒜适量、八角适量、大料适量、胡萝卜适量、手擀面适量做法1.牛肉先洗洁净,然后用凉水煮开,倒掉。2.重新倒水,放入牛肉,葱姜蒜、八角大料等煮上4个小时。

(中间撇去浮沫)3.助老的牛肉捞出切成方块肉丁、胡萝卜也切成丁、葱姜蒜。4.锅里倒油,放入葱姜蒜爆香。5.放入牛肉和胡萝卜炒匀。6.放入老抽、食盐炒匀。

7.倒入牛肉汤煮开。8.另起锅煮好面,捞入牛肉汤中,撒上白芝麻,放上青蒜苗,滴上几滴辣椒油即可。

9.摆盘②红番茄鸡蛋面用料 番茄、鸡蛋、面条(或挂面等)、葱、盐、白糖、番茄酱、鸡精 做法 番茄去皮后,切成小块番茄鸡蛋面的做法 步骤1鸡蛋加点盐,打散番茄鸡蛋面的做法 步骤2切葱花番茄鸡蛋面的做法 步骤3汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用番茄鸡蛋面的做法 步骤4炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味番茄鸡蛋面的做法 步骤5倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱番茄鸡蛋面的做法 步骤6放炒好的鸡蛋,拌匀番茄鸡蛋面的做法 步骤7加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道番茄鸡蛋面的做法 步骤8最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可~。③小葱麻油酱油面用料细圆挂面适量、酱油适量、麻油(芝麻油/香油)适量、葱些许做法煮一大锅水(多煮点~),煮开准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部门冲泡,面汤汤底完成。

可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水~剩下的开水,继续用来煮面;面放入,煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~)面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成④陕西臊子面1 豆腐切丁,黄花菜泡发切段,木耳泡发切丁,鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁巨细的菱形,蒜苗切成如图4的碎末;此步骤注意蒜苗的切法:切勿用刀乱跺,要用针(刀亦可)将蒜苗从叶子到茎划成细丝,再用刀切细,最后切成很是小的近似正方形;2 豇豆和土豆((或者你喜欢的任何菜)、红萝卜切小丁划分加盐和鸡精炒熟(炒菜就不用多讲了吧?),生姜跺成碎末备用,臊子肉一碗备用,;3 锅内多倒些油,油热后加入生姜碎末,加入五香粉,炒出香味,此时将陈醋(大量)倒入锅中,待锅中醋沸腾后加入事先烧好的开水,加入准备好的臊子肉,加盐、鸡精调汤;4 另准备一口锅煮面,再准备一盆凉水,面煮熟后捞出,放入凉水中;5 汤锅内加入适量炒好的土豆和豇豆、红萝卜,豆腐、木耳、黄花、鸡蛋适量撒入汤中,等汤锅煮开后撒入蒜苗的细末;6 面条装碗(不要太多面条,否则无味),面条碗中盛汤❀Q弹、劲道拌面君❀①葱油拌面食材明细京葱适量、小葱适量、猪瘦肉适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、料酒适量做法1.京葱葱白切丝,小葱切段备用。2.锅内到足量的油。3.油烧8成热下葱,转中小火逐步熬制,或许要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油。

4.瘦肉切丝。5.锅内葱油煸炒瘦肉丝。

6.划分放入2勺老抽,1勺生抽,1勺糖,一勺料酒,一小勺盐。继续中火熬至香味飘散即可。

7.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至平滑8.包上保鲜膜醒半个小时。9.用压面机压成面条。

10.煮熟。11.煮熟捞出放入凉开水中过凉。12.拌入熬好的葱油汁,放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱。


本文关键词:OD手机版下载客户端,十种,清爽,劲道,凉面,分享,①,麻酱,凉,面食

本文来源:OD体育平台官网-www.menudasi.com